Na te hebben gekeken naar de Verenigde Staten van Amerika en te observeren hoe de cocktail scene daar aan het groeien was in de jaren negentig, besloot ODK te diversifiëren naar de cocktailmarkt. 

Interessant is dat ODK's eerste uitstapje naar deze nieuwe industrie werd gekenmerkt door de verkoop van barapparatuur zoals cocktailshakers en schenkapparaten, in plaats van cocktailingrediënten.

De cocktailmarkt begon wereldwijd te stijgen en daarmee de verwachtingen van de barmannen. Ze wilden meer geavanceerde producten gebruiken waarmee ze creatiever konden zijn met hun cocktailcreaties, maar ook efficiënter. Dat was de reden waarom we in 1994 zijn begonnen met het produceren van ons originele assortiment fruitpurees.

Met elk jaar dat geslaagd was, werkte ons onderzoeks- en ontwikkelingsteam aan steeds meer verschillende fruitpurees, waardoor het assortiment enorm werd uitgebreid. Dit zou de bekende ODK-manier worden; 

Een traditie ontwikkelen en focussen op productinnovatie.

De volgende stap op onze innovatieve weg zijn siropen en crèmes. Tevens zijn we verder gaan innoveren in twee van onze andere markten, warme dranken en cocktails. De siroop lijn zou zelfs nog groter worden dan de fruitpuree-lijn met fruit en smaken uit de hele wereld.